邢台平乡美食全攻略:舌尖上的非遗与地道风味

2025-08-30 17:06:35 浏览次数:

邢台平乡美食全攻略:舌尖上的非遗与地道风味

平乡美食打卡全攻略

推荐路线:早餐→午餐→夜市分段体验,集中在县城老街区(中华路、建设大街一带)。

  • 必吃清单:
    1. 老炒肉:非遗技艺,肉质焦香配手工饼,推荐「王家老炒肉」。
    2. 平乡酥鱼:冷食淡水鱼骨酥肉烂,「马家鱼铺」每日限量。
    3. 卷蒸子:粉条馅蒸制蘸蒜泥,街头推车小摊最正宗。
    4. 油条烧饼:早餐标配,配本地豆腐脑,「李记早点」5:30开售。
    5. 臭豆腐:发酵卤水独特,建设夜市「邢家臭豆腐」必试。
    6. 菜豆腐:豆沫酸菜粥,解腻首选,「刘嫂小摊」午后出摊。
  • Tips:
    • 人均消费30-50元可尝遍小吃,老炒肉需提前电话预约。
    • 夜市17:00后营业,酥鱼可抽真空作伴手礼。
    • 搭配广宗薄饼卷肉更地道(平乡邻县特色)。